一般纳税人可以抵扣哪些税金和费用？

一般纳税人在增值税方面可以抵扣以下税金和费用：

1. 进项税额抵扣：一般纳税人可以按照实际支付的进项税额进行抵扣。具体而言，一般纳税人购买符合增值税法规定范围内的货物和服务，支付的增值税金额可以作为进项税额进行抵扣。抵扣后的进项税额可以抵减应纳税额。

2. 出口退税：一般纳税人在出口货物时，可以申请办理出口退税。根据相关政策规定，一般纳税人可以将销售出口的货物所含增值税退还给企业，从而减轻负担。

3. 研发费用税前扣除：一般纳税人在开展科学研究与技术开发、新产品开发等方面的支出，可以在计算应纳税所得额时予以税前扣除。这些支出包括研发人员工资、研发设备购置费用、试验生产费用等。

4. 员工教育经费：一般纳税人可以将为员工提供的培训和教育费用作为税前扣除项目，包括员工职业培训费用、进修学习费用等。

5. 其他符合法律法规规定的费用：根据国家相关法律法规的规定，一般纳税人还可以抵扣符合条件的其他费用，例如广告费、差旅费、办公用品费等。

需要注意的是，具体抵扣的税金和费用应遵循相关法规和政策的规定，并咨询当地税务机关或专业税务人员进行确认。不同地区和行业的具体抵扣政策可能存在差异，建议纳税人在操作过程中参考当地税务机关提供的规定。